Le café de l’Éthiopien
Le saviez-vous ?
L’Éthiopie est le premier producteur de café en Afrique et se classe au 5e rang mondial !
En effet, l’Éthiopie est considérée comme le berceau du café, et le café fait partie intégrante de la culture du pays.
La majorité du café éthiopien provient de zones forestières qui fournissent l’ombre nécessaire à sa croissance, et sont souvent situées sur les hauts plateaux (1200-2300 mètres). Cela fait toute sa réputation !
Eticwood capitalise sur son expérience en agroforesterie pour conseiller les producteurs de café éthiopiens dans leur objectif de diversification. Cette collaboration comprend un appui agronomique et une évaluation du potentiel de diversification.
Félicitations à Hugues pour l’achèvement de la première mission d’Eticwood en Ethiopie !